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Tartines et Galettes

TARTINES AU PAIN POILANE

Tartine Auvergnate     Jambon de pays, tomates, pommes de terre,  bleu d’auvergne, noix    9.00

Tartine Berger             Jambon de pays, tomates, fromage de chèvre,  lardons, noix, miel      9.00

Tartine Bretonne         Tomates, pommes de terre, cœur d’artichaut, thon,  noix                      9.00

Tartine Cantalienne     Jambon de pays, tomates, pommes de terre, cantal, noix                    9.00

Tartine Italienne          Jambon de pays, tomates, mozzarella, oignon, huile d’olive, basilic     9.00

Tartine Normande       Andouille, tomates, pommes de terre,  camembert, pomme                 9.00

Tartine Parisienne       Jambon de Paris, tomates, pommes de terre, emmental                      9.00

Tartine Paysanne        Omelette, pommes de terre, lardons, champignons                              9.00

Tartine Provençale      Tomates, poivrons, filets de anchois, olives                                          9.00

Tartine Savoyarde       Jambon de pays, tomates, fromage à raclette,  lardons, noix               9.00

Toutes nos tartines sont accompagnées de salade verte


GALETTES

Beurre 5.50

CLASSIQUES

Unan     (1 ingrédient)               6.50

Daou     (2 ingrédients)             7.50

Tri          (3 ingrédients)             8.50

Pevar    (4 ingrédients)             9.50

Pemp    (5 ingrédients)             10.00

Ingrédients au choix : Jambon, œuf, emmental, tomates, lardons, champignons, pommes de terre


SPECIALES

Auvergnate                Jambon de pays, tomates, pommes de terre,  bleu d’auvergne                     9.50

Bretonne                    Tomates, pommes de terre, cœur d’artichaut, thon                                        9.50

Briçoise                      Poitrine fumée, œuf, fromage                                                                         8.50

Buffalo                       Viande hachée, lardons, tomates, œuf, oignons                                             9.50

Cantalienne               Jambon de pays, tomates, pommes de terre, cantal                                      9.50

Coglaise                    Jambon, œuf, fromage, tomates, champignons, poitrine fumée, andouille   11.00

Complète                   Jambon, œuf, fromage                                                                                    8.50

Fermière                    Filet de poulet, pommes de terre, lardons, champignons                               9.50

Landaise                   Gésiers de dinde, tomates, pommes sautées,  lardons, champignons,          9.50

                                  vinaigre de framboise

Montagnarde             Pommes de terre, lardons, fromage à raclette, oignons                                 9.50

Mont Saint Michel      Andouille, tomates, p. de terre, camembert, pomme, vinaigre à l’ancienne  9.50

Océane                     Saumon fumé, crevettes, tomates, cœur d’artichaut, oignon,  jus de citron   10.00

Paysanne                  Pommes de terre, lardons, champignons                                                       8.50

Super Complète        Jambon, œuf, fromage, tomates, champignons                                             9.50

Tro Breizh                 Jambon de pays, tomates, fromage de chèvre,  lardons,  miel                       9.50

FORMULE BZH        Galette Complète + Bolée d’Armorique (20cl) + Café                                    12.50

MENU BRETON       Galette Complète + Bolée d’Armorique (20cl) + Crêpe sucre ou chocolat     14.00

MENU MATELOT      Galette Complète + Bolée d’Armorique (20cl) + Crêpe sucre ou chocolat     15.00

                                   + Café
 

MENU MOUSSAILLON                                                                                                                     9.00

(Enfant jusqu’ à 10 ans)            Galette Jambon-Fromage

                                                  + Crêpe (sucre ou chocolat) ou Glace Parisienne (2 boules)

                                                  + Verre (25cl) de Vittel  ou Coca-Cola, ou Jus d’Orange  ou 
                                                   Limonade, ou Diabolo

Toutes nos galettes sont accompagnées de salade verte